Paastumine on inimkeha jaoks suurepärane proovikivi, kuid siiski pole see põhjus, miks endale magusaid maiuseid keelata. Küpsetatud õunad sobivad ideaalselt teie lahja toidulauale.
See on vajalik
- - 6 väikest kindlat haput õuna
- - 4 supilusikatäit vedel kallis
- - 80 g granuleeritud suhkrut
- - 1 sidruni mahl
- - jahvatatud kardemon, tähtaniis, kaneelipulgad, vanilje
- - 3 spl. kõik pähklid (eelnevalt röstitud kreeka pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid jne)
Juhised
Samm 1
Sega väikeses kastrulis suhkur, vedel mesi ja sidrunimahl. Lisa veidi mittetäielik klaas vett ja vürtsi ning hauta 4–5 minutit. Eemaldage kastrul pliidilt ja pange jahtuma.
2. samm
Koori õunad, jättes pealt naha. Vooderda ühepoolne küpsetusplaat küpsetuspaberi või fooliumiga, vala saadud aromaatne siirup sinna ja aseta õunad.
3. samm
Valage siirup kergelt õuntele ja laske 210 minutit kuumutatud ahjus 50 minutit või 1 tund podiseda. Eemaldage küpsetusplaat iga 7-10 minuti järel ja valage õunte peale meesiirup. Kui see muutub paksuks, lisage sellele veidi vett.
4. samm
Kui õunad on kuldpruunid ja kuldsed, puista peale hakitud pähkleid ja serveeri vahukoore või vanillijäätisega.
