Pakume teile lihtsa heeringasalati retsepti, millele on lisatud kartuleid ja õuna. Muidugi ei sobi selline lihtne salat pidulauda, kuid see on igapäevase menüü jaoks just see.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 250 g heeringat;
- - 3 muna;
- - 2 kartulit;
- - 1 hapu õun;
- - 1 sibul;
- - 2 spl. supilusikatäit äädikat, hapukoort või majoneesi;
- - 1 spl. lusikatäis magusat sinepit;
- - pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Selle heeringasalati küpsetusaeg kokku on 30 minutit - valmistamisele kulub 20 minutit, enda valmistamiseks - 10 minutit.
2. samm
Eelnevalt keetke kartulid vormiriietuses, jahutage, koorige, lõigake väikesteks ühtlasteks kuubikuteks. Keeda munad kõvaks keedetud, jahuta jäävee all, koori. Koori sibul, haki peeneks ja peeneks, aga kui sibul meeldib, siis võid need ka poolrõngasteks lõigata - nii tunned salatis paremini selle maitset. Vala sibulale 2 supilusikatäit äädikat, tõsta kõrvale.
3. samm
Võtke heeringafilee, lõigake see kuubikuteks. Koorige hapu õun, eemaldage südamik seemnetega, lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel võite õuna segada ettevalmistatud heeringa ja kartulitega. Tühjendage äädikas sibulast, lisage see meie salatile.
4. samm
Riivi munad jämeda riiviga, lisa ülejäänud salati koostisosadele, sega läbi. Sega sinep eraldi hapukoore või majoneesiga. Maitsesta salat maitse järgi soola ja pipraga, maitsesta sinepi ja hapukoorega, sega hoolikalt läbi. Enne serveerimist võite ettevalmistatud lihtsat salatit heeringaga piserdada peeneks hakitud värskete ürtidega - petersell, till, roheline sibul või basiilik.
