Kui soovite jahutavat ja maitsvat magustoitu, siis see retsept on teie jaoks. Apelsinitarretis osutub uskumatult maitsvaks ja säravaks maiuspalaks nii lastele kui täiskasvanutele.
See on vajalik
- - 3 apelsini,
- - 7 grammi želatiini,
- - 60 grammi suhkrut
- - 20 grammi vahukoort.
Juhised
Samm 1
Peske ja kuivatage kolm suurt apelsini. Rulli apelsinid laual (vaja mahla ekstraheerimiseks puuvilja sees). Lõika iga apelsin pooleks ja pigista mahl välja. Soovi korral võite kasutada kaubanduslikku mahla, kuid sel juhul kaotab magustoit oma ereda aroomi ja värvi.
2. samm
Valage 60 grammi suhkrut väikesesse kastrulisse või väikesesse kastrulisse ja lisage saadud apelsinimahl. Asetage kulp keskmisel kuumusel ja keetke, kuid ärge keetke. Lisage soojendatud mahlale 7 grammi želatiini, segage hästi ja pange viieks minutiks kõrvale. Viie minuti pärast segage uuesti korralikult.
3. samm
Valage soe mahl kaussidesse, klaasidesse või tassidesse (mis tahes serveerimisnõusse). Kui kaunistate magustoitu, siis jätke mahlakonteinerite peale veidi vaba ruumi. Pange magustoit umbes 2-3 tunniks külmkappi (võite üleöö).
4. samm
Enne serveerimist eemaldage apelsinitarretis külmkapist ja kaunistage vahukoore, marjade, apelsinikiilude või lemmikmarjadega (maasikad, vaarikad, sõstrad). Serveeri portsjonite kaupa koos sooja joogiga (tee või kohv). Hoidke magustoitu külmkapis kuni kolm päeva.
