Kaki ja datlist valmistatud maiustusi üllatab eelkõige asjaolu, et nende valmistamisel ei kasutata üldse kuumtöötlust. Need on toortoit, mis tähendab, et nad on võimalikult tervislikud. See mahlane ja maitsev hõrgutis sobib suurepäraselt laste raviks väga siira kingitusena ja see kaunistab suurepäraselt mis tahes pidulikku lauda. Maiustuste valmistamine võtab vaid 30 minutit.
See on vajalik
- - hurma (1/4 tassi);
- - pehmed datlid (4 tk);
- Kaerahelbed (1/2 tassi)
- - kaneel (1 tl);
- - suhkrusiirup (2 supilusikatäit);
- - mandlijahu (2 supilusikatäit);
- - kookoshelbed (2 supilusikatäit).
Juhised
Samm 1
Pese ja koori hurmaad. Kastke 3/4 kogusest blenderisse ja tükeldage ühtlaseks massiks. Tükelda ülejäänud hurma peeneks - lisad taignale veidi hiljem.
2. samm
Pange koorimata datlid püreeritud hurmaaga segistisse ja tükeldage kõik mitte eriti vedelaks konsistentsiks. Lõppude lõpuks on väga maitsev tunda maiustustest väikseid datlitükke.
3. samm
Vala püree topsi ning sega kaneeli ja suhkrusiirupiga. Pühkige segisti ja jahvatage kaerahelbed tugevalt. Lisage saadud kaerahelbed ja hurmaa tükid, mille te püreesse jätsite. Segage segu hoolikalt taina konsistentsini.
4. samm
Pange mandlijahu ühte eraldi kaussi ja kookos teise kaussi. Vormi nüüd tainast väikesed pallid (umbes 1 tl tainast palli kohta). Seejärel veereta komme kas mandlijahus või kookoses. Selleks, et kookospähkel paremini kommide külge kleepuks, niisutage palli paari tilga veega. Saadud maiust hoitakse tunnis külmkapis.
