"Apelsini" maiustused on pärit Prantsusmaalt. See magustoit on samal ajal ebatavaline ja lihtne, kuna see on šokolaadiga kaetud suhkrustatud apelsinivili. Soovitan teil süüa nii maitsvat ja isegi tervislikku hõrgutist.
See on vajalik
- - oranž - 4 tk;
- - vesi - 0,5 l;
- - suhkur - 3 klaasi;
- - mõru šokolaad - 400 g;
- - vanilje;
- - kaneel.
Juhised
Samm 1
Apelsinidega tehke seda: peske neid põhjalikult, koorige koor ja lõigake ribadeks. Kui puuviljal on õhuke koor, siis saate seda teha veidi teisiti, see tähendab, et apelsin lõigatakse viiludeks ja seejärel eemaldatakse viljaliha noaga.
2. samm
Võtke kastrul ja valage sinna vesi. Lisage sellele suhkur, vanill ja kaneel. Sega kõik korralikult läbi ja pane tulele. Kui suhkrusiirup keeb, lisage suhkrusiirupi sisse ribadeks lõigatud apelsinikoored. Segu tuleks keeta, kuni koorikud on läbipaistvad. Vajadusel lisage veidi vett, muidu tekib paks karamell.
3. samm
Kui apelsinikoored on selged, pange välja ja piserdage suhkruga. Andke neile päev, et nad täielikult kuivaksid.
4. samm
Pange hakitud tume šokolaad kastrulisse. Pange see tulele ja sulatage šokolaad, kuni see muutub homogeenseks massiks. Kasta kuivatatud apelsinikoored sulatatud massi sisse ja pane sügavkülma tahenema. Oranjeti maiustused on valmis!
