Täisväärtusliku lõuna- või õhtusöögi valmistamiseks pole vaja pikka aega pliidi ääres seista. Kui teil on ahi ja röstimishülss, saate hõlpsalt valmistada maitsvat rikkalikku liha- ja kartulirooga, kulutamata isegi tund aega. Tänu sellele, et neid küpsetatakse oma mahlas ja vürtsides, osutub roog väga õrnaks, mahlaseks ja aromaatseks.
See on vajalik
- - liha (kana või sealiha) - 0,5 kg;
- - kartul - 1 kg;
- - sibul - 2 tk;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - või - 50 g;
- - sojakaste - 2 spl. l.
- - kuivatatud till - 1 spl. l.
- - jahvatatud must pipar - 3 näputäit;
- - sool;
- - küpsetushülss.
Juhised
Samm 1
Koori ja loputa kartulid ja sibulad. Eemaldage küüslaugult kest. Haki keskmise suurusega kartulid 8–10 tükiks. Kui see on väike, siis saate selle jagada neljaks osaks. Lõika sibul neljaks. Haki küüslauk.
2. samm
Kui teil on sealiha, lõigake see väikesteks kuubikuteks. Kui kana näiteks tiivad, reied või trummipulgad, siis jätke need puutumata. Hõõru liha jahvatatud musta pipraga.
3. samm
Lülitage ahi sisse, seades temperatuuriks 200 kraadi. Võtke röstimishülss. Pange sellesse hakitud kartul, sibul ja liha. Pange küüslauk sisse. Vala sojakaste. Lisa või, kuivatatud till ja sool. Sega kõik korralikult läbi. Pärast seda seo hülsi serv tihedalt sõlme või kinnita klambriga.
4. samm
Asetage varrukas küpsetusplaadile või küpsetusnõule ja asetage eelsoojendatud ahju 45-50 minutiks. Pärast aja möödumist eemaldage varrukas ja asetage see suurele tassi. Tehke selles suur lõige ja eemaldage see ettevaatlikult. Jagage lihaga kartulid portsjoniteks ja serveerige värske salati ja ürtidega.
