Varrukaküpsetamine on parim viis vitamiinide säilitamiseks toidus. Paljud inimesed armastavad kartuleid, kuna need on eelarvega ja maitsvad. Kui teie kodus on ahi, proovige küpsetada kartulit köögiviljadega, kasutades varrukat. Seega säästate mitte ainult oma isiklikku aega, vaid toote kasu ka kogu kehale.
See on vajalik
- - kartul - 8 tk;
- - porgand - 1 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - tomat - 2 tk;
- - jahvatatud koriander - 1 tl;
- - kurkum - 1 tl;
- - kuivatatud till - 1 tl;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar - 1 tl;
- - päevalilleõli - 1 spl. l.
- - varrukas küpsetamiseks;
- - küpsetuspaber või ahjuvorm.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt koorige kartul, sibul ja porgand. Lõika kartulid vastavalt mugulate suurusele 6–8 tükiks. Jagage porgandid pooleks ja tükeldage ribadeks. Sibul - poolrõngastena. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks või riivi lihtsalt.
2. samm
Nüüd pange kõik hakitud köögiviljad kaussi ja lisage neile vürtsid - kurkum, kuivatatud till, koriander, must pipar, sool ja valage päevalilleõli. Seejärel sega kõik korralikult läbi. Jätke toorik 10 minutiks veidi ligunema, kuid lülitage praegu ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadini.
3. samm
Kui 10 minutit on möödas, võta röstimisvarrukas ja murra sinna sisse kartulid ja köögiviljad. Seo servad niidiga kinni või kinnita klambritega, mis on vahel varrukas (samas kui varrukas ei tohiks selle sisu tihedalt kokku tõmmata - sees peaks olema vähe õhku). Ja seejärel viige toorik küpsetusplaadile ja saatke 1, 5 tunniks ahju.
4. samm
Niipea kui küpsetusaeg saab läbi, avage varrukas ettevaatlikult, et mitte auruga kõrbema minna, ja viige valmistatud toit nõusse (või muusse mugavasse). Seda saab kohe serveerida, soovi korral piserdada värskete hakitud ürtidega.
