Küpsetamise ja külmutamise varrukas on kaasaegne leiutis, mis aitab koduperenaistel maitsvaid ja tervislikke roogasid valmistada. Tänu sellele seadmele valmib sellesse pandud toit palju kiiremini, säilitades samas selle loodusliku maitse.
See on vajalik
- - 500-700 g kana liha;
- - 1-2 tk. suured kartulid;
- - 1 keskmise suurusega porgand;
- - 1-2 sibulat;
- - 1 paprika;
- - 150 g kõrvitsa viljaliha;
- - 1 väike köögiviljaüdi;
- - 150 g kõva juustu;
- - kaste liha jaoks (majonees) –3–4 spl. l.
- - maitseained maitse järgi;
- - küüslauk maitse järgi;
- - sool maitse järgi;
- - rohelised maitse järgi;
- - küpsetushülss.
Juhised
Samm 1
Pese kanaliha hoolikalt ja kuivatage salvrätikutega. Lõika tükkideks, mis teile sobivad, kuid parem on mitte lihvida. Lisage lihale vürtse, pisut soola ja segage kõik hästi. Vala valmis kaste. Kui kastet pole, lisage majonees. Sega kõik uuesti läbi. Kata liha salvrätikuga ja pane mõneks ajaks kõrvale. Alustage köögiviljade küpsetamist.
2. samm
Peske köögiviljad. Need, mida tuleb puhastada, koristada. Lõika kõik puuviljad umbes samadeks tükkideks, näiteks suurteks kuubikuteks (ära jahvata).
3. samm
Hülsi lahti ja lõika piisavalt ära, et see mahutaks vabalt kõik tooted. Pange see kohe (tühjaks) küpsetusplaadile, et hiljem oleks toitu mugav virnastada. Aseta kana liha varruka keskele. Katke see köögiviljadega. Seda saab teha kahel viisil: asetage köögiviljad üksteise järel liha ümber ja peale või segage kõigepealt kõik köögiviljad ja seejärel katke liha nendega. Natuke soola.
4. samm
Seo varrukas mõlemalt poolt tihedalt kinni. Kui see on ilma perforatsioonideta, siis on vaja teha torkeid näiteks hambaorkuga. Pange küpsetusplaat 180 C-ni kuumutatud ahju ja küpseta umbes tund. Keskenduge kindlasti oma ahju omadustele.
5. samm
Pärast aja möödumist lõigake varrukas ettevaatlikult (võite ise põletada) kääridega. Piserdage tassi riivjuustuga, millele on segatud küüslauk (riivige küüslauk või laske läbi pressi). Saada köögiviljad koos lihaga uuesti ahju ülemisse astmesse, nii et juust sulab veidi ja omandab kuldse värvi.
6. samm
Valmis roogi saab serveerida lauale iseseisva roogana või koos lisandiga. Lisage rohelisi.
