Nii valmistamise kui ka kalorisisalduse osas kergendatud, kuulsa magustoidu variant eksootilise ananassiliku varjundiga.
See on vajalik
- Põhitõed:
- - 75 g kaerahelbed;
- - 2 spl. taimeõli;
- - 4 tl vedel kallis.
- Juustutäidise jaoks:
- - 200 g madala rasvasisaldusega toorjuustu;
- - 100 g looduslikku jogurtit;
- - koor 2/3 laimi;
- - 230 g konserveeritud ananassi;
- - 30 ml ananassimahla;
- - 4 tl tuhksuhkur;
- - 10 g želatiini.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 g-ni. Sega kaerahelbed mee ja võiga ning suru 16 cm läbimõõduga tükeldatud vormi. Pane ahju 12-15 minutiks. Aluse punakad servad on valmisoleku märgiks. Võtke see ahjust välja ja jahutage vormist välja võtmata.
2. samm
Seniks tee täidis. Ananass (pange tähele, kaal on näidatud ilma siirupita!) Muutke segisti abil püreeks. Soovi korral võib massi muuta mitte täiesti homogeenseks. Lisa jogurt, tuhksuhkur ja toorjuust, vahusta ühtlaseks massiks.
3. samm
Kuumuta mahl pliidil või mikrolaineahjus. Kalla želatiin ja sega laiali. Lisage mahlas lahustunud želatiin ülejäänud täidise koostisosadele ja peksake uuesti.
4. samm
Pange juustumass põhjale ja hoidke üleöö külmkapis (või kuni see taheneb). Serveerimisel on soovitatav kook kaunistada puuviljadega.
