Kohupiimatort ilma küpsetiseta on üsna lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsvaks. Seda saab serveerida mitte ainult õhtuse tee jaoks nädalavahetusel, vaid ka piduliku laua jaoks.
See on vajalik
- - 400 grammi kodujuustu,
- - 400 grammi küpsiseid,
- - 50 grammi rosinaid,
- - 100 grammi võid,
- - 4 spl. kondenspiima lusikad,
- - 500 ml jogurtit,
- - 20 grammi želatiini,
- - 30 grammi šokolaadi piserdamiseks.
Juhised
Samm 1
Jahvata 400 grammi küpsiseid (näiteks küpsetatud piim) kuni peeneks puruks. Sega sulatatud või ja kondenspiimaga.
2. samm
Kata eemaldatav vorm toidukilega, millele kantakse küpsiste ja või mass. Tehke külg.
3. samm
Täitmiseks.
Jahvata 400 grammi kodujuustu. Sega kohupiim rosinatega. Valmistage želatiin (leotage ja lahjendage veevannis).
4. samm
Lisa kohupiimale jogurt (vali oma maitse järgi jogurti maitse), veidi moosi - soovi korral ja jahtunud želatiin, sega hoolikalt. Piruka täidis võib olla täiesti ükskõik milline, kuid aluseks on kodujuust. Viige saadud täidis ettevaatlikult vormi, seejärel katke see plastfooliumiga ja hoidke külmkapis (umbes neli tundi, võite üleöö).
5. samm
Pärast täidise tahenemist riivi väike šokolaaditahvel ja kaunista magustoit. Soovi korral saate kooki kaunistada mandlite, sarapuupähklite ja isegi pistaatsiapähklitega. Ja kui väga tahta, siis joonista kohupiimakoogile (läbi kondiitri süstla) koorelilli. Serveeri koos teega.
