Täidisega tomatid on maitsvad ja mis kõige tähtsam - dieettoit. Neid saab pakkuda pearoana, näiteks õhtusöögiks, suupisteks või liha või kala lisandiks.
See on vajalik
- - tomatid - 8 tükki;
- - keedetud muna - 2 tükki;
- - riis - 2 spl. lusikad;
- - rohelised sibulad;
- - petersell ja till;
- - sool, pipar, või ja koor - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Küpsed, kindlad, keskmise suurusega tomatid, peske ja kuivatage salvrätikuga. Seejärel lõigake tomati pealt ära ja eemaldage teelusikaga ettevaatlikult kogu viljaliha. Liigse mahla tühjendamiseks keerake saadud tassid puitlauale.
2. samm
Küpseta purune riis ja pane sinna väike kogus võid. Loputage rohelist sibulat põhjalikult, tükeldage peeneks, pange võiga pannile ja prae paar minutit. Seejärel lisage sellele ettevalmistatud riis, hakitud tomatimass ja kõvaks keedetud hakitud munad. Sega kõik läbi, lisa hakitud ürdid, jahvatatud pipar ja sool. Segage kõik koostisosad uuesti ettevaatlikult.
3. samm
Maitsesta valmistatud tomatid soola ja pipraga. Täitke need hakklihaga, katke tomatikorkidega ja asetage hoolikalt ühe kihina võiga määritud praepannile. Kõige peale koor ja asetage kuuma ahju. Seda roogi tuleks serveerida kuumalt, piserdada kastmega, milles neid hautati.
