Teeme 3 lihtsat salatit, mis panevad sind sõrmi lakkuma.
Juhised
Samm 1
Poola salat sibulaga
Koostis:
- 2 suurt sibulat
- hapukoor
- sool
- suhkur
- jahvatatud must pipar
Lõika sibul rõngasteks, asetage salati kaussi. Maitsesta soola, suhkruga, puista maitse järgi pipart ja lisa hapukoor. Lase sel niiöelda külmkapis 30 minutit seista. Serveeri salat keedetud kartulitega.
2. samm
Tomatisalat vorstiga
Koostis:
- 2 suurt tomatit
- 100 grammi poolsuitsuvorsti
- 100 grammi poolkõva juustu
- 1 keskmine sibul
- 1 küüslauguküünt
- tillirohelised (veidi)
- majonees
- sool (valikuline)
Lõika tomatid keskmise suurusega viiludeks. Lõika vorst (eelistatult cervelat) õhukesteks kuubikuteks. Võtame juustutüki ja hõõrume jämeda riiviga. Jagage sibul pooleks ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Panime kõik selle salatikaussi ja pigistame küüslaugu seal läbi küüslaugupressi. Lisage veidi soola (maitse järgi), maitsestage majoneesiga ja segage. Tükelda till peeneks ja puista peale meie salat.
3. samm
Rohelise redise salat keedetud veiselihaga
Koostis:
- 1 keskmise suurusega roheline redis
- 300-400 gr. lahja veiseliha
- 1 keskmine sibul
- 1 keskmine toores porgand
- majonees
- sool
Kõigepealt peate veiseliha keema väheses vees, lisades soola, loorberilehti ja mõnda musta pipratera. Siia võib lisada ka ühe sibula ilma lõiketa, sellisel juhul on liha aromaatsem. Keeda seni, kuni veiseliha on pehme. Lõika liha väikesteks kuubikuteks.
Koori ja riivi redis. Sama teeme porganditega. Koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Nüüd sega kõik koostisosad, lisa veidi soola ja maitsesta majoneesiga.
