Kõik armastavad kondenspiima. Eriti kui see on keedetud. Ja eriti kui see on osa koogist. "Sipelgapesa" on paljude inimeste arvates üks maitsvamaid kooke, kuid selle valmistamiseks on väga palju retsepte. Neile, kes pole proovinud kondenspiima ja meekreemi retsepti, on huvitav veidi katsetada.
See on vajalik
- Katse jaoks
- - 3 muna
- - 1 pakk ploome. või (margariin)
- - 4 tassi jahu
- - sool (näputäis)
- - sooda (näputäis)
- - 1 spl. Sahara
- Kreemi jaoks
- - 1 purk kondenspiima
- - 150 g ploome. õlid
- - 3 spl. lusikad mett
Juhised
Samm 1
Esimese asjana tuleb kondenspiim keeta otse purki. Peate küpsetama umbes 2 tundi. Kondenspiima keemise ajal sulatage või (võite võtta margariini) tasasel tulel või jätke see lauale pehmenema.
2. samm
Siis peate suures kausis munad suhkruga lahti lööma, lisama soola, sooda, lisama võid, lisama osade kaupa jahu ja sõtkuma tainast. See peaks osutuma järsuks (mõnikord võib vaja minna veidi rohkem jahu, kui retseptis öeldud). Jagage kogu tainas 8 võrdsesse ossa ja saatke need sügavkülma külmutama.
3. samm
Mõne aja pärast peate välja võtma ühe külmutatud tainatüki ja riivima jämeda riiviga otse küpsetusplaadile, jaotades tainas ühtlaselt kogu pinnale. Küpseta ahjus kuldpruuniks 180 kraadi juures. Nii küpseta kogu tainas. Tainaribad küpsetatakse koos, nii et saadud küpsised tuleb käsitsi purustada.
4. samm
Järgmine asi, mida valmistada, on kreem. Sega eraldi kausis sulavõi, kondenspiim ja mesi. Valage saadud mass küpsistesse ja segage hoolikalt. Sellest massist moodustage plaatidele sipelgamäed. Seda tuleks teha oma kätega või supilusikatäis, nagu soovite. Pange kook ööseks külmkappi. Ja hommikul saab valmis ebatavaliselt maitsev magustoit.
