See maitsev kook rõõmustab kahtlemata teie peret. Seda on lihtne valmistada, kuid taigna külmutamine ja kooki leotamine võtab aega. Tulemus on vaeva väärt!
See on vajalik
- Tordi jaoks:
- Jahu - 3, 5 spl.
- Hapukoor - 100 g
- Või - 200 g
- Kreemi jaoks:
- Kondenspiim - 1 purk
- Või - 50 g
Juhised
Samm 1
Kõigepealt keetke kondenspiim. Eemaldage purgilt silt. Pange kondenspiima purk veepotti nii, et vesi kataks purgi täielikult. Keedetakse kondenspiim 2–2,5 tundi pärast vee keetmist.
2. samm
Seejärel valmistage tainas "sipelgapesa" jaoks. Sega pehmendatud või hapukoorega vispli või kahvliga. Seejärel lisage sõelutud jahu ja sõtke pehmeks tainaks.
3. samm
Jagage tainas kolmeks võrdseks osaks. Pange iga tükk läbipaistvasse kotti. Pange tainas sügavkülma kuni külmumiseni.
4. samm
Kui tainas on külmunud, riivi see jämeda riiviga. Võite kasutada ka lihaveskit. Pange tainas võiga määritud ahjuplaadile või küpsetuspaberile. Kuumuta ahi temperatuurini 180 C. Küpseta tainast, kuni ääred on kuldpruunid.
5. samm
Sega keedetud kondenspiim võiga. Klopi koogikreem kokku. Murra valmis tainas tükkideks. Segage valmis taina tükid kreemiga kätega. Soovi korral võite koogile lisada rosinaid ja kreeka pähkleid. Pange pesa slaidile.
6. samm
Kaunista koogi ülaosa piimapulbri, kookospähkli või jaanikaunaga. Jätke kook mõneks tunniks või üleöö külmkappi ligunema.
