Koogi valmistamine ilma küpsetamiseta on väga lihtne. Piisab sellest, kui teil on küpsisevaru ja mõned koore koostisosad. Neid kokku viies saate teha suurepärase maitsva koogi - sipelgapesa. Selle koogi valmistamine võtab veidi aega ja tulemus rõõmustab kõiki, kes seda maitsevad.
Koogi jaoks vajate: küpsiseid - 750 gr; kreeka pähklid - 50 gr; rosinad - 50 gr; kondenspiim - 250 gr; või - 100 gr; hapukoor - 100 gr.
Glasuuri jaoks vajate: võid - 100 gr; jaanikaun või kakao - 3 spl. l. kondenspiim - 3 spl. l. vesi - 80 ml.
Murra kõik küpsised väikesteks tükkideks. Pange need tükid suurde kaussi. Seejärel loputage kreeka pähkleid. Asetage pann madalal kuumusel ja pruunistage kreeka pähklid krõbedaks. Tükelda röstitud pähklid või jahvata spetsiaalse segistikinnitusega. Peske rosinaid soojas vees.
Ühendage rosinad, hakitud pähklid ja küpsised. Järgmisena alustage koore- ja šokolaadiglasuuri ettevalmistamist. Kreemi jaoks vahusta või kasutage blenderit järgmiste koostisosade vahustamiseks: hapukoor, kondenspiim ja või.
Šokolaadi jäätumiseks sulatage või madalal kuumusel. Vahepeal ühendage kondenspiim, jaanikaun või kakao ja vesi. Valage segu õrnalt sulavõi hulka, segage ühtlaseks massiks ja lülitage tule välja.
Ühendage kondiitritooted koorega. Sega hästi kätega. Asetage mass slaidina nagu sipelgapesa. Soovi korral võite kookile anda mis tahes kuju. Võite panna ja tampida massi ristkülikukujulisse või ümmargusse tassi. Seejärel ärge unustage põhja kooki või küpsetuspaberiga vooderdada, et valmis kook hõlpsalt eemaldada.
Vala šokolaadiglasuur pesale. Peal võid puista sarapuupähkleid või kookoshelbeid. Pange kook külmkappi vähemalt kaheks tunniks. Selle aja möödudes võta kook välja, lõika portsjoniteks ja serveeri.
