Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad küpsiseid. Piparkoogiküpsised on suurepärane talvine maiuspala. Lisaks sellele, et see on maitsev, on see ka tervislik. Ingver suurendab immuunsust ja aitab pikematel külmadel õhtutel keha kiiremini soojendada.
See on vajalik
- - 200 g võid
- - 1 tass roosuhkrut
- - 2 muna
- - 1 klaas jahu
- - 3 spl. l. kakaopulber
- - 1 spl. l. riivitud ingver
- - 1/2 tl. jahvatatud kaneel
- - 1/4 tl. küpsetuspulber
Juhised
Samm 1
Pange või sooja kohta, kui see muutub pehmeks, puder kahvli abil 1/2 tassi suhkruga. Võtke munad ja eraldage munakollased valgetest. Klopi valged segisti või segistiga ülejäänud suhkruga, kuni tekib kohev vaht.
2. samm
Lisage munakollased võiga, riivige suhkruga ja peksake segistiga. Ühendage segu õrnalt vahustatud munavalgete ja riivitud ingveriga, nii et see jääb kohev. Nüüd lisage kuivad koostisosad. Lisa jahu, kakao, kaneel ja küpsetuspulber. Segage spaatliga, kuni tükke ei jää.
3. samm
Lase tainal 5 minutit seista. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Tõsta küpsisemass supilusikaga ahjuplaadile. Küpseta 15-20 minutit 170 ° C juures. Serveeri küpsiseid külmalt. Sinna sobib hästi must tee tüümiani või piparmündiga.
