"Talupidaja" salatist saab iga koduperenaise tunnusroog suvel, kui valmivad värsked köögiviljad. Sellist roogi eristab selle kergus ja hämmastav köögiviljade kombinatsioon, mis kasvab meie voodites.
See on vajalik
- - väike salatikobar
- - 100 g rukolat
- - 1 punase sibula pea
- - 2 keskmist kurki
- - 2 keskmist tomatit
- - 100 g šampinjone
- - 1 paprika
- - 1 sidrun
- - sool
- - pipar
- - oliiviõli
Juhised
Samm 1
Rebi salatilehed kätega ettevaatlikult. Koorige seemned paprikast. Kastke sidrun 5 minutiks kuumas vees, seejärel lõigake see pooleks ja pigistage mahl välja.
2. samm
Haki kõik köögiviljad jämedalt - kurgid, seened, rukolarõngad, pipraribad, sibulad poolrõngastena. Lõika munad kaheks või neljaks tükiks.
3. samm
Ühendage kõik koostisosad sügavasse kaussi, valage saadud sidrunimahl ja veidi oliiviõli.
4. samm
Munad tuleks lisada viimasena. Enne salati otse lauale serveerimist kasutatakse neid kaunistusena. "Farmeri" salatist saab kuumadel suvepäevadel lemmikroog. Sidrunimahla hapukas maitse annab maitsele ainulaadse originaalsuse.
