Need, kes jälgivad tähelepanelikult oma kuju, kuid soovivad siiski endale lubada tervislikku magustoitu, on huvitatud madala kalorsusega kaerahelbeküpsiste retseptist, mida on üsna lihtne valmistada.
Koostis:
- 240 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- 2 munavalget;
- 1 küps banaan;
- pool magustamata õunast;
- suhkur või mesi - 1 supilusikatäis;
- kaneel - 1 näputäis;
- helbed "hercules" - 100 g.
Ettevalmistus:
- Sega kodujuust suhkru või meega (või lahjenda paar magusatabletti veega ja lisa ka kodujuustule).
- Püreesta banaan põhjalikult kahvliga, kuni see muutub pudruks. Riivi õun peenel riivil, sega kõik koostisosad.
- Katkesta 2 muna, eraldage munakollased, meil pole neid vaja. Sega saadud valgud kodujuustu ja banaanidega.
- Lisage saadud massile väike näputäis kaneeli või muud meelepärast vürtsi. Nende küpsiste küpsetamine on suurepärane ettekääne katsetamiseks! Proovige lisada kookoshelbeid (suurepärane kookospähkli ja banaani kombinatsioon - tõeline troopiline pinacolada!), Maapähkleid, mooniseemneid, seesamiseemneid, šokolaadilaaste (ainult tumedat šokolaadi) või näpuotsatäis jahvatatud nelki, kardemoni või ingverit.
- Kaaluge 80 g Herculese kiirhelbeid elektroonilises mõõtkavas. Kui teil on kohviveski, saate seda kasutada helveste jahvatamiseks jahuks. Siis on valmis küpsise tekstuur õrnem. Kui sellist seadet pole, siis pole see oluline. Nendele küpsistele võite ohutult lisada terveid helbeid - selle tulemusena leotatakse need ikkagi tainas ja nad krõbistavad küpsistes veidi.
- Lisage ülejäänud koostisosadele valtsitud kaer. Sega hästi.
- Ahi eelsoojendamise aeg. Pange ahi soojendama kuni 150 kraadi.
- Võtame tainast lusikaga või märgade kätega väikesed portsjonid, väikeste kookide kujul levitame tulevased küpsised küpsetusplaadile, mis tuleb kõigepealt katta küpsetuspaberiga või kasutada silikoonmatti. Võite küpsetusplaadi määrida taimeõliga, see ei lisa tassi erilist kalorisisaldust ja küpsistele ilmub praetud koor. Vajutage koogid meie kätega veidi, andes neile tasase kuju.
- Küpsetame küpsiseid 15-25 minutit, kuni need on kuldpruunid.
- Küpsised on head nii soojalt kui külmalt. Lisaks oleks tore neid suupisteks kaasa võtta, et mitte kiusata rohkem kaloririkkaid valmis hõrgutisi.
