Kuidas Krevetipirukat Teha

Sisukord:

Kuidas Krevetipirukat Teha
Kuidas Krevetipirukat Teha

Video: Kuidas Krevetipirukat Teha

Video: Kuidas Krevetipirukat Teha
Video: KUIDAS TEHA KODUVEINI 2024, Mai
Anonim

Krevetipirukas on originaalne ja maitsev roog, millest saab pidulikul laual imeline eelroog. Seda roogi tuleb proovida kõigil mereandide austajatel.

Kuidas krevetipirukat teha
Kuidas krevetipirukat teha

Põhikomponendid:

  • Muna - 1 tükk;
  • Lehttainas (külmutatud) - 1 kg;

Täiteaine koostisosad:

  • Majonees - 200 g;
  • Krevetid - 700 g;
  • Ürdisool;
  • Hapukoor - 50 g;
  • Must pipar ja tšilli;
  • Till - 1 kamp;
  • Lõhe kaaviar - 100 g.

Kaunistamiseks vajate sidruniviile, tilli, kurgi ringe.

Ettevalmistus:

  1. Pange küpsetusplaadile rasvakindel paber. Rulli tainas lahti. Lõigake sellest kaks ringi, kasutades mallina plaati. Pange ringid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Torka tainas kahvliga läbi. Kandke tainale lahtiklopitud muna. Pange tainas umbes 20 minutiks kõrvale.
  2. Seejärel soojendage ahi. Vajalik temperatuur on 220 kraadi. Küpsetage ettevalmistatud ringe umbes 10 minutit. Nad peaksid muutuma habras ja kergelt pruuniks. Lahedad ringid. Nendest saab piruka alus. Neid saab ette valmistada ja hoida jahedas (mitte kunagi külmkapis).
  3. Keetke krevetid musta pipratera, soola ja sidruniga. Jahutage keedetud ja jahutatud krevetid ning koorige pea ja kest ära (jätke osa krevettidest kaunistuseks). Haki noaga krevetid täidise jaoks. Sega hapukoor ja 150 g majoneesi. Lisage segule tükeldatud kreveti tükid. Maitsesta tilli, soola ja kahte sorti pipraga (must ja tšilli).
  4. Kandke majonees ühele koorele õhukese kihiga, pange kaaviar ja jaotage peal valmis krevetid. Katke struktuur teise ringiga. Pange krevetitäidis peale ja kaunistage ülejäänud terved krevetid, sidruniviilud, tillioksad ja viiludeks lõigatud kurk.

Soovitan: