Reeglina lisatakse igale salatile lisand. Kuid saate oma õhtusööki mitmekesistada ja tavapärasele dieedile uudiseid tuua. Selleks peate lihtsalt küpsetama paar pannkooki ja neid täitma ja täidiseks sobib sama salat. Selle peamised koostisosad võivad olla sink, rohelised herned, parmesani juust ja mõned muud koostisosad.
See on vajalik
- - jahu 100 g
- - muna 3 tk.
- - piim 150 ml
- - sink 100 g
- - oliiviõli 3 spl. lusikad
- - hernekonservid
- - keedetud porgandid
- - konserveeritud või keedetud oad
- - keedetud suvikõrvits
- - parmesani juust 200 g
- - hakitud lõhnavad ürdid
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Pannkoogitaigna ettevalmistamine. Selleks murda munad tassiks, soola ja klopi vispli või kahvliga lahti. Sega teises konteineris piim jahuga, nii et saad üsna vedelat homogeenset massi. Ühendage piima- ja munasegud omavahel ning segage hoolikalt.
2. samm
Kui pannkoogitaigen on valmis, lisa sinna peeneks hakitud sink.
3. samm
Prae pannkooke pannil, nii et mõlemal oleks paar viilu sinki.
4. samm
Alustame täidise ettevalmistamist. Prae kõik köögiviljad pannil ja lisa neile hakitud ürte. Lõika pool juustust väikesteks kuubikuteks ja ühendage köögiviljadega. Riivi ülejäänud parmesan jämeda riiviga.
5. samm
Täida pannkoogid saadud täidisega. Pange küpsetised küpsetusplaadile ja piserdage peal ohtralt juustu. Küpsetage roogi ahjus 5 minutit 200 kraadi juures. Täidisega pannkooke tuleks serveerida kuumalt.
