Lihtne retsept populaarse salati valmistamiseks. See salat erineb klassikalisest retseptist selle poolest, et sellele lisatakse kana. Võite kasutada nii tavalist keedetud kana kui ka grilli. Caesari salatit pakutakse maailma parimates restoranides.
See on vajalik
- - 1 hunnik salatit;
- - 3 kana muna;
- - 200 g kanarinda;
- - 50 g parmesani juustu;
- - 2 küüslauguküünt;
- - sidrun;
- - valge leib;
- - kaunistuseks kirsstomat.
Juhised
Samm 1
Alustame salati ettevalmistamist kõigi koostisosade ettevalmistamisega. Loputage ja kuivatage salati lehed. Keeda munad kõvaks keedetud.
2. samm
Tükelda küüslauk ja sega oliiviõliga.
3. samm
Lõika valge leib väikesteks kuubikuteks, mida tuleb kuumal pannil kuldpruuniks praadida.
4. samm
Kanarind peab olema maitse järgi pipart ja soola, prae oliiviõlis.
5. samm
Kõik koostisosad on valmis, jääb kogu kõik kokku koondada. Salatilehed ja jämedalt hakitud munad pannakse salatikaussi. Puista salat pealt krutoonide ja riivjuustuga. Maitsesta oliiviõli ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
6. samm
Lõika rind suurteks tükkideks ja aseta salatikaussi. Kaunista kirsstomatipoolikutega. Salat valmis.
