Maitsvaid krõbedaid tükke saab kodus valmistada - see on lihtne! Komme saab valmistada nii pannil kui ka sügavamas rasvas, pidage meeles, et eemaldage liigne rasv pabersalvrätikutega.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 500 g kanafilee;
- - 100 g granuleeritud sinepit;
- - 100 g leivapuru;
- - 50 g kõva juustu;
- - 50 g tilli;
- - 2 muna;
- - 1 sibul;
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Haki kanafilee peeneks või vii parem lihaveskist läbi. Koori sibul, haki peeneks. Tükelda till. Hõõru juust peenele riivile.
2. samm
Pange kaussi rohelised, kana hakkliha, sibul, juust, lisage soola, vürtse, sinepit, segage hoolikalt. Nii et saime hakkliha tulevaste tükikeste jaoks.
3. samm
Klopi munad eraldi kaussi, klopi vispliga ühtlaseks. Kanakotletid tuleks sinna sisse kasta.
4. samm
Vormi hakklihast tikutoosisuurused tükikesed. Kastke lahtiklopitud munaga, seejärel riivsaiaga.
5. samm
Pange juustu ja ürtidega tükid päevalilleõlis eelsoojendatud pannile, prae mõlemalt küljelt pehmeks. Pange tükikesed üleliigse rasva eemaldamiseks paberrätikule. Selliste kotlettide jaoks sobib ideaalselt küüslaugukaste, mille saate ise valmistada majoneesist või hapukoorest, lisades maitseks hakitud värsket küüslauku ja vürtse.
