Kui soovite oma sugulastele palju aega raiskamata restoranirooga meeldida, on vaja hautatud pardi. Mõnus, maitsev, taskukohase tootevaliku hulgast.
See on vajalik
- - 1 part, lõigatud portsjoniteks;
- - taimeõli;
- - sool;
- - pipar;
- - tüümian;
- - 1 klaas punast veini;
- - 0,5 tassi sojakastet;
- - kartul;
- - 2 spl. l. sojakaste;
- - 2 spl. l. või;
- - pirnid (pool iga portsjoni kohta);
- - külmutatud kirsid;
- - 1 spl. l. Sahara;
- - 2-3 spl. l. konjak.
Juhised
Samm 1
Prae part kõrgel kuumusel kuldpruuniks, tõsta kastrulisse. Lisage veidi soola, pipart, hea osa tüümianist, vein, sojakaste, veidi kuuma vett ja hautage 2 tundi. Küpsetage kuubikuteks lõigatud kartulid kuni pooleks. Pange kartulid pannile, valage või ja sojakastme seguga. Me küpsetame ahjus pehmeks.
2. samm
Sel ajal küpsetame pirnid (need tuleb kõigepealt koorida, pooleks lõigata ja südamik lusikaga eemaldada) ja valmistame kastme: pannile pannakse suhkur, sulatatakse veidi, lisatakse kirsid, brändi ja pannakse peale tulekahju.
3. samm
Igale plaadile paneme tükikese pardi, kartulid slaidi, pirni ja täidame sooned kirssidega. Vala ümber kirsikaste.
