See on väga originaalne ja maitsev eelroog. See sobib isegi pidulikule lauale. Ja ärge vaadake, et see valmistub kiiresti ja tundub, nagu poleks selles midagi erilist ja head. Kaugel sellest. Teie pere ja külalised on rõõmsad ning küsivad siis ka retsepti. Kuna roog osutub uskumatult maitsvaks ja näeb maitsev välja.
See on vajalik
- - 4-5 tomatit,
- - 300–400 g vorstijuustu,
- - 2-3 lehte rohelist salatit.
- Kastme jaoks:
- - 4 spl. l. oliiviõli,
- - 2 viilu sidrunit,
- - 1/2 sidrunikoort,
- - 2-3 piparmündilehte,
- - tilli ja peterselli rohelised,
- - hunnik rohelist sibulat,
- - suhkur maitse järgi,
- - sool maitse järgi,
- - pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika tomatid piisavalt paksudeks ringideks (parem on võtta küpseid tomateid, kuid tiheda viljalihaga). Lõika vorstijuust umbes sama paksusega ringideks.
2. samm
Pese salatilehed põhjalikult ja pane need taldrikule. Seejärel asetage vaheldumisi tomatite ja vorstijuustu viilud.
3. samm
Nüüd tegeleme kastmega. Pigista oliiviõlisse 2 sidruniviilu mahl. Lisage sinna hakitud koor. Piparmünt ja muud rohelised, peske ja tükeldage peeneks, lisage kastmele. Seejärel lisage sool, pipar, suhkur. Sega kõik korralikult läbi ja vala valmistatud kaste toidule taldrikule.
