Korea Tomati Eelroog

Sisukord:

Korea Tomati Eelroog
Korea Tomati Eelroog

Video: Korea Tomati Eelroog

Video: Korea Tomati Eelroog
Video: Помидоры по-корейски / Korean style tomatoes ♡ English subtitles 2024, Mai
Anonim

See eelroog sobib kõigile vürtsikatele armastajatele. Lisaks on see tähelepanuväärne selle poolest, et seda valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt.

Suupiste
Suupiste

Koostis:

  • 2 kg tomateid;
  • 2 tk salatipipar;
  • 2 küüslaugupead;
  • 100 g päevalilleõli;
  • 1 spl sool;
  • 100 g suhkrut;
  • rohelised.

Ettevalmistus:

  1. Sorteeri tomatid ja pese. Võite need lõigata pooleks või ületada need lõpuni lõikamata. Tomatid on valmis.
  2. Nüüd peate alustama nn kastme ettevalmistamist. Sellel on kolm osa.
  3. Esimeses osas segage suhkur, päevalilleõli, äädikas ja sool ühtlaselt. Kastme esimene osa on valmis.
  4. Alustame kastme teisest osast. Selleks on vaja küüslauk koorida ja koorida. Koori ka salatipiprad, eemalda vars ja pese. Pärast seda tuleb küüslauk koos salatipipraga tükeldada segistis, et saada homogeenne mass. Teine osa on valmis.
  5. Kastme kolmas osa sisaldab ainult rohelisi. See võib olla till ja petersell või lisada meelepäraseid rohelisi. See tuleb hoolikalt umbrohust välja sorteerida ja maapinnast hästi loputada. Seejärel haki peeneks.
  6. Ühendage kastme kõik kolm osa ja segage hästi.
  7. Pange tükeldatud tomatid koos kastmega eelnevalt ettevalmistatud kihtidena. Pärast seda sulgege kaas, keerake purk tagurpidi ja laske 8 tundi külmas kohas infundeerida. Ärge kartke, et kõik tomatid pole kastmes, järk-järgult annavad nad mahla ja vedelikku on rohkem.

Soovitan: