Juustukook on Ameerika roog, toores magustoit. Toiduvalmistamise võimalusi on palju. Pakun välja ühe väga lihtsa juustukoogi retsepti, mis ei vaja küpsetamist. Kõik koostisosad on saadaval. Näidatud toidukogusest piisab 8-10 portsjoniks.
See on vajalik
- - suhkruküpsised - 175 g;
- - või - 125 g;
- - Adyghe juust - 300 g;
- - koor (25-33%) - 250 g;
- - oranž - 1 tk;
- - sidrun - 1 tk;
- - suhkur - 3 spl. l.
- - tuhksuhkur - 1 spl. l.
- - mandlid - 1 spl. l.
- - vanilliin - näputäis.
Juhised
Samm 1
Aluse ettevalmistamine. Klopi mikseriga pehmendatud või. Murenda küpsised, ühenda võiga, sega. Pange põhi võiga määritud tükeldatud kujul, tasandage see (külgi pole vaja moodustada).
2. samm
Täidise keetmine. Püreesta juust ja sega suhkruga, lisa vanilliin ja sidrunimahl (3 supilusikatäit). Vahusta koor eraldi, kuni tekib stabiilne vaht, ühenda juustumassiga.
3. samm
Koorige apelsin, jagage viiludeks, eemaldage vaheseinad. Lõika apelsiniviilud väikesteks tükkideks. Ühendage apelsin ja kreemjas juust. Segage. Täidis on valmis.
4. samm
Pange täidis põhjale, lamendage, pange juustukook 3 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista oranžide kiilude, piparmündilehtede, vahukoore ja mandli tuumadega. Puista peale tuhksuhkrut. Juustukook on valmis! Head isu!
