Selles retseptis leiate koduse muffinitaina lihtsa variatsiooni. Küpsetamine valmistub väga kiiresti, tulemus on alati meeldiv. Võite võtta konserveeritud ananasse - need muudavad kuklid veelgi mahlasemaks.
See on vajalik
- - 2 tassi nisujahu;
- - 1 klaas hapukoort 15% rasva, fariinsuhkur;
- - 2 muna;
- - 60 ml taimeõli;
- - 1 tl taignale küpsetuspulbrit;
- - ananassikonserv;
- - mis tahes maitse tainale (vanill, sidrun).
Juhised
Samm 1
Klopi kaks muna kaussi, lisa fariinsuhkur, võid kasutada tavalist peedisuhkrut, kui sul pole fariinsuhkrut. Lisage hapukoort ja lõhnaainet, lõhnana võite kasutada riivitud sidrunikoort või vanilliini. Vala 60 ml taimeõli, segage kõik ühtlaseks.
2. samm
Sõelu teises kausis jahu, lisa sellele küpsetuspulber. Vala vedel segu jahusse, sõtku spaatliga või kahvliga tainaks. Sõna otseses mõttes 1 minutiga peaks saama homogeense taigna, mis ei lähe tükkideks.
3. samm
Eemaldage siirupist ananassirõngad või -kuubikud ja asetage need paberrätikule, et see mahuks liigsesse mahlasse. Lõika ananassid väikesteks tükkideks, lisa tainale ja sega ettevaatlikult.
4. samm
Võtke muffinitopsid ja määrige või või muffinivoodritega. Jagage tainas vormidesse. Pange 170 kraadini kuumutatud ahju. Tee jaoks mõeldud ananassiga muffineid küpsetatakse 25–40 minutit - küpsetusaeg sõltub suuresti vormide ja teie ahju suurusest.
5. samm
Valmis muffineid saab kohe serveerida. Jahutatud kujul jäävad küpsetised pehmeks, nii et neid saab toidukotis või külmkapis ohutult hoida 2 või 3 päeva.
