Iga puhkuse eel peab perenaine valmistama palju roogasid, mõnikord pole maiustamiseks piisavalt jõudu ja soovite tõesti meeldida lähedastele ja külalistele midagi maitsvat ja ebatavalist. Pakume kahte lihtsate, kuid maitsvate kookide retsepti.
Nende lihtsate kookide eripära on see, et nende valmistamiseks pole vaja kooke küpsetada, roogi aluseks on vahukommid või kodujuust. Kuid maitse ja ilu poolest ei jää need alla teistele maiustustele.
Selle koogi valmistamine võtab 30 minutit ja nõuab väga vähe tooteid:
- 1 kg kodujuustu;
- 1 apelsini koor;
- 1 purk keedetud kondenspiima;
- 2 tl kakao;
- 3 spl Sahara;
- 5 spl piim;
- 1 tl lahustuv kohv.
Sega kondenspiim kodujuustu ja riivitud apelsinikoorega, pane see südamekujulisele tassile. See on koogi alus ja nüüd valmistame glasuuri. Kombineerime kakao, suhkru, kohvi ja piima, asetame väikese tulega ja keeme, ootame segu jahtumist ja valame selle ettevaatlikult koogile.
Selle ettevalmistamiseks vajate:
- 1 kg vahukommi;
- 1, 5 tassi suhkrut;
- 2 muna;
- 1 klaas piima;
- 5 küpsist;
- sidrunikoor;
- 200 g võid;
- kuivatatud puuviljad.
Küpsetage purustades, et saada väike puru, peene riiviga kolm koort ja jagage iga vahukomm pooleks.
Nüüd valmistame koort. Klopi munad suhkruga lahti, vala seejärel õhukese joana piim, lisa purustatud küpsised ja keeda tasasel tulel, et mass muutuks paksuks. Kui segu on jahtunud, sega see sidrunikoore ja võiga.
Tordi jaoks vali suur taldrik, pane sellele vahukommipoolikud ja täida vahed kuivatatud puuviljadega, määri hästi kreemiga ja kata teise poolega. Me katame koogi küljed, kaunistame mis tahes marjadega. Seda kooki saab külmkapis hoida kuni 7 päeva.
Koduse lihtsa koogi saab valmistada väga kiiresti, selleks pole vaja kooke küpsetada ja selleks keerulist kreemi valmistada. Tavatu kodujuustu või vahukommidega kook palub kindlasti kõiki külalisi.
