"Budapesti salat" on maitsev ja kergesti valmistatav roog. See sobib suurepäraselt sooja suveilmaga igapäevaseks söögikorraks ja kui kõik köögiviljad õigesti ja kaunilt lõigata, võib see salat olla pidulaua suurepärane kaunistus.
See on vajalik
- - 2 tk magus roheline pipar;
- - 2 tk magus punane pipar;
- - 2 väikest sibulapead;
- - 125 g salaami;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 6 spl. lusikad hapukoort;
- - 0,5 tl äädikat;
- - sool maitse järgi;
- - näputäis jahvatatud punast pipart;
- - hunnik rohelist sibulat.
Juhised
Samm 1
Pese paprika kaunad, lõika pooleks, koori ja lõika korralikeks ribadeks.
2. samm
Koori sibulad, lõika õhukesteks poolrõngasteks ja keeda keeva veega.
3. samm
Lõika salaami väikesteks korralikeks viiludeks.
4. samm
Ühendage kõik roa ettevalmistatud koostisosad sügavas salatikausis.
5. samm
Koorige küüslauk ja pigistage sellest mahl salati kaussi.
6. samm
Valmistage eraldi kausis "Budapesti salati" jaoks kaste hapukoorest, äädikast, soolast ja jahvatatud piprast.
7. samm
Lisage valmistatud kaste salatile ja segage kõik ettevaatlikult.
8. samm
Enne serveerimist kaunista salat hakitud rohelise sibula rõngastega.
