Linnukirssijahu täidab kõik unikaalse maitse ja aroomiga roogid. Soovitan teil veidi katsetada ja valmistada sellest muffineid.
See on vajalik
- - või - 100 g;
- - munad - 2 tk;
- - pruun suhkur - 150 g;
- - vanillisuhkur - 1 kotike;
- - kaneel - 1 tl;
- - nisujahu - 150 g;
- - linnukirssijahu - 50 g;
- - jogurt - 1 klaas;
- - küpsetuspulber tainas - 1 tl;
- - sool - näputäis.
Juhised
Samm 1
Pange kastrulisse sellised koostisosad nagu fariinsuhkur ja või. Aseta segu pliidile ja kuumuta, kuni teine on täielikult sulanud. Klopi munad lahti, lisa seejärel veidi jahtunud suhkru- ja või massile. Segage kõik hoolikalt ja peksake 3 minutit, eelistatavalt segisti abil.
2. samm
Kombineerige jahu selliste toiduainetega nagu kaneel, sool ja küpsetuspulber. Lisage saadud segu või pigem pool sellest õrnalt kreemjasse suhkrumassi. Segage hoolikalt. Seejärel pange jogurt samasse kohta ja alles siis ülejäänud jahu. See peaks tekitama väga kleepuva taina. Kui see osutub näiteks liiga paksuks, siis lisage väike kogus jogurtit. Kui vastupidi - jahu.
3. samm
Viige valmis tainas ettevalmistatud muffinivormidesse. Kõige mugavam viis selleks on lusika kasutamine. Ärge unustage, et küpsetiste suurus suureneb. See tähendab, et ainult kaks kolmandikku vormidest tuleks täita.
4. samm
Pange tulevane delikatess ahju, mis on eelkuumutatud temperatuurini 170 kraadi umbes 15-20 minutit. Küpsetusaeg sõltub vormide suurusest. Nõu valmisolekut on üsna lihtne kontrollida: tikk peaks kuivaks jääma, kui see tainast läbi torgatakse.
5. samm
Jahutage valmis küpsetised, eemaldage vormidest. Linnukirssimuffinid on valmis! Soovi korral saate neid kaunistada näiteks šokolaadiglasuuri või tuhksuhkruga.
