Mitte ükski pidulik laud pole ilma külmade suupisteteta täielik. Muidugi võite küpsetada mitut erinevat salatit, kuid need ei üllata kedagi. Aga köögiviljatäidisega täidetud singiümbrikud? See eelroog näeb välja pidulik, lisaks võite ümbrikud täita mis tahes koostisosadega.
See on vajalik
- - 500 g sinki;
- - 100 ml majoneesi;
- - 50 g rohelisi herneid;
- - 2 muna;
- - 1 kurk;
- - 1 kartul;
- - 1 porgand;
- - sool, ürdid.
Juhised
Samm 1
Võtke värsked kurgid. Keetke kartulid ja porgandid koorega, jahutage, koorige. Kõvaks keedetud munad, koori ka.
2. samm
Lõika kartulid, porgandid, kurgid ja munad väikesteks kuubikuteks. Võtke 100 g sinki ja tükeldage see ka, segage salati komponendid. Lisa konserveeritud rohelised herned, soola maitse järgi salatit, maitsesta vähese majoneesiga.
3. samm
Lõika ülejäänud 400 g sinki õhukesteks viiludeks, rulli iga viil ümbrikuna. Selles etapis võite igale singiviilule asetada rohelise salati lehe ja seejärel voltida ümbrikuks.
4. samm
Täida sink köögiviljasalatiga, kinnita hambatiku või kaunite kanapéevardadega. Asetage ümbrikud vaagnale.
5. samm
Kaunista valmis külm eelroog värskete ürtidega, seda pole vaja hakkida - terved petersellilehed näevad väga ilusad välja.
