Igal aastal sama - igavat Olivierit peetakse traditsiooniliseks uusaasta salatiks. Lisage oma pidustustele vaheldust - valmistage lihtne ja originaalne kana salat "Bump".
See on vajalik
-
- šampinjonid 500 gr
- juust (kõva või töödeldud) 200 gr
- majonees maitse järgi
- munad (3 kuni 5)
- porgand
- kanarinnad
- kaunistuseks rohelised ja mandlid
- kartul
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Keeda munad, porgandid ja kartulid. Munad võib tükeldada või võite need lihtsalt jämeda riiviga riivida. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks, porgandeid võib riivida ka jämeda riiviga. Riivi juust. Paigutage kõik tooted eraldi!
2. samm
Võtke kanarinnad, lõigake kuubikuteks ja hautage õlis kuldpruuniks. Kui teil pole aega, võite võtta suitsukana. Prae šampinjone õlis pehmeks.
3. samm
Nüüd pange kõik tooted kihiti: kõigepealt kartul, siis kana, seejärel kiht seeni, porgandit, muna. Ülemine kiht riivjuustu, mis on segatud majoneesiga.
4. samm
Juustu-majoneesikihi peal kaunista salat mandlitega, asetades selle, süvendades tuumasid veidi salati pinnale, nii et see näeb välja nagu tõeline muhk. Kaunista ürtidega (till või rosmariin). Kaunistus näeb välja originaalne tõelise kuuseoksa kujul.
