Mandariinimoosiga kommid on väga lihtne maius valmistada, sellega saate oma majapidamist rõõmustada. Muidugi võite osta mandariini või muud moosi valmis kujul ja mitte kannatada, kuid omatehtud mandariinimoos osutub väga lõhnavaks ja ilma igasuguse keemiata.
See on vajalik
- - 300 g kooritud mandariini;
- - 300 g suhkrut;
- - šokolaaditahvel.
Juhised
Samm 1
Pange kooritud mandariinid segistisse, tükeldage, katke mass suhkruga, pange keskmisel tulel podisema. Lihtsalt ärge segistiga üle pingutage - karmid laigud peaksid jääma. Küpseta aeg-ajalt segades umbes 20 minutit. Selle aja jooksul peaks mass paksenema. See on kõik - lõhnav mandariinimoos on valmis. Saate seda mitmekesistada kõigega: vanilli, kaneeli või muskaatpähkliga. Vala moos purkidesse, seda saab hoida tavalise konserveerimisena.
2. samm
Sulata mikrolaineahjus või veevannis terve šokolaaditahvel. Võtke kommivormid, täitke need šokolaadiga - seinad peaksid olema täielikult šokolaadiga kaetud. Šokolaadi ühtlaseks määrimiseks võite kasutada küpsetuspintslit. Aseta vormid šokolaadi tardumiseks lühikeseks ajaks külmkappi.
3. samm
Nüüd täitke vormid mandariinimoosiga, kuid mitte kõige ülemisse ossa, jätke ruumi alumise šokolaadikihi jaoks (tulevaste kommide põhi). Pange uuesti külma. Tehke ülejäänud šokolaadist kommipõhi, siludes šokolaadi kergelt niiskete sõrmedega. Seejärel pange vormid uuesti 10 minutiks külmkappi. Võtke kommid pesadest ettevaatlikult välja, et neid mitte kahjustada.
