Selle retsepti järgi valmistatud hernesupp osutub rikkalikuks ja aromaatseks. Seda saab piisavalt kiiresti küpsetada. Lõppude lõpuks pole enne küpsetamist vaja purustatud herneid leotada.
See on vajalik
- - klaas purustatud herneid
- - 2,5 liitrit vett
- - 3 kartulit
- - sibul
- - porgand
- - taimeõli
- - rohelised
- - sool
- - loorberileht
Juhised
Samm 1
Pange purustatud herned supipotti. Loputage seda mitu korda veega. Kasutage sooja vett.
2. samm
Valage herned külma veega. Aseta pliidile. Hauta keskmisel keemiseni tund aega.
3. samm
Pese ja koori kartulid, porgandid, sibulad. Lõika kartulid kuubikuteks või kuubikuteks. Kui herned on tund aega keedetud, lisage neile kartulid.
4. samm
Haki porgand ja sibul. Porgandit saab riivida või ribadeks lõigata. Haki sibul piisavalt peeneks. Prae köögivilju veidi taimeõlis.
5. samm
10 minutit pärast kartulite lisamist pange ettevalmistatud porgand ja sibul tulevasse suppi. Maitsesta roog soolaga. Lisa loorberilehed. Keeda veel 5 minutit.
6. samm
Pese maitsetaimi. Haki peeneks. Lisage kastrulisse, kus supp enam ei keeda. Lase umbes 10 minutit tõmmata. Hernesupp on valmis.
