Kuslapuu toorikud valmistatakse nii, et neist saaks igal aastaajal valmistada siirupit, kompotti, tarretist, pirukat jms. Sõltumata valmistise tüübist - moos, moos, kompott või vaht, ei kaota kuslapuu marjad kasulikke omadusi. Nii et kui teil on sellest tervislikust marjast vahtu või moosi, siis valmistage sellega maitsvad muretainakorvid.
See on vajalik
- - 2 tassi jahu;
- - 200 g võid;
- - 0,5 klaasi suhkrut, hapukoort;
- - 2 muna;
- - 20 g želatiini;
- - näpuotsatäis soola;
- - kuslapuu vaht või moos korvide täitmiseks.
Juhised
Samm 1
Haki või puruks koos 2 tassi jahu. Lisage hapukoor, suhkur, sool, segage. Sõtku elastne paks tainas.
2. samm
Jagage tainas väikesteks tükkideks, puderge neist ühtlaseks koogiks, pange muffinivormidesse, jaotage korralikult külgedele ja põhjale. Taigna paksus peaks olema keskmiselt 5–7 mm. Kleepige tainas kahvliga mitmesse kohta, vastasel juhul tõuseb tainas ja me ei vaja seda. Küpseta korve 20 minutit 220 kraadi juures. Nad peaksid muutuma kuldseks.
3. samm
Eemaldage vormidest kuumad korvid, asetage need küpsetusplaadile, pange mõlemasse kuslapuu vaht, pange need 6-10 minutiks tagasi ahju. Jahutage korvid täielikult, kaunistage värskete kuslapuu marjadega.
4. samm
Leota želatiini 15 minutit leiges vees, lisa 1 spl. lusikatäis suhkrut, pane tulele, segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Jahutage želee, täitke need korvidega.
