Kuslapuu on mustikatele sarnane hapukas marja. Selle maitse täiendab suurepäraselt magusat küpsisetorti.
See on vajalik
- - jahu 300 g
- - muna 5 tükki
- - suhkur 200 g
- - taimeõli - 160 ml
- - kuslapuu 500 g
- - küpsetuspulber 2 tl
- - vanillisuhkur 10 g
- - tuhksuhkur 50 g
Juhised
Samm 1
Eraldage valged munakollastest.
2. samm
Klopi valged paksu vahu tekkimiseni.
3. samm
Jätkake valgete vahustamist, lisades aeglaselt suhkrut ja vanillisuhkrut, kuni moodustub püsiv vaht.
4. samm
Seadke mikser minimaalsele kiirusele. Lisage munakollased ükshaaval. Ärge peksake, vaid segage.
5. samm
Valage aeglaselt taimeõli segisti välja lülitamata.
6. samm
Sõelu tainasse jahu ja küpsetuspulber. Segage spaatliga ettevaatlikult, et tainas ei settiks.
7. samm
Vala tainas küpsetusnõusse. Pange marjad peal, uputage need tainas. Küpseta 1 tund 180 kraadi juures.
8. samm
Lase koogil jahtuda ja puista peale tuhksuhkrut.