Odavaid salateid saab valmistada värsketest ja soolatud köögiviljadest, munadest, kalakonservidest, seentest. Salatite kastmiseks kasutage majoneesi, äädikat, taimeõli, hapukoort, sidrunimahla.
See on vajalik
-
- Retsepti number 1:
- 2 porgandit;
- 2 õuna;
- 1 väike redis;
- 300 g värsket kapsast;
- 2 spl taimeõli;
- 1 tl 6% äädikat;
- rohelised;
- sool;
- jahvatatud must pipar.
- Retsepti number 2:
- 10 keedetud seeni;
- 1 purk punaseid ube
- 3 keedetud kartulit;
- 1 küüslauguküünt;
- 1 sibul;
- rohelised;
- majonees.
- Retsepti number 3:
- 1 purk kalakonserve;
- 5 keedetud muna;
- 1 spl. riis;
- 1 sibul;
- 100 g majoneesi;
- sool;
- rohelised.
- Retsepti number 4:
- 0,5 kg keedetud kartulit;
- 3 keedetud porgandit;
- 1 küpsetatud peet;
- 0, 5 purki rohelisi herneid;
- 300 g sinki;
- 3 keedetud muna;
- 400 g majoneesi;
- 4 supilusikatäit taimeõli;
- 2 sibulat;
- 3-4 marineeritud kurki;
- 2 sidrunit;
- rohelised.
- Retsepti number 5
- 3 suurt magusat paprikat;
- 2 tomatit;
- 1 keedetud muna;
- 100 g majoneesi;
- 2 spl keefir;
- rohelised;
- sool.
Juhised
Samm 1
Retsepti number 1
Riivi porgand, õun ja redis jämeda riiviga. Haki kapsas peeneks. Ühendage kõik koostisosad ühte tassi, lisage soola, ürte ja musta pipart. Ühendage taimeõli ja äädikas, lisage see segu salatile ja segage kõik uuesti hästi.
2. samm
Retsept number 2
Lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks ja praadige seda kergelt taimeõlis. Lisa kuubikuteks lõigatud seened sibulale ja hauta kõike 15 minutit. Loputage oad külma veega, lõigake kartulid kuubikuteks, haki küüslauk peeneks. Pange kõik komponendid salatikaussi, maitsestage majoneesiga ja segage hoolikalt. Teil on toitev salat, mille saab pühadelauale panna.
3. samm
Retsepti number 3
Loputage ümarateraline riis ja katke 2 spl. vesi, küpseta kuni pehme. Viska keedetud teraviljad vedeliku klaasistamiseks sõelale. Kasutage kahvliga purustatud kala purustamiseks ja asetage kaussi. Lõika munad kuubikuteks ja sibul õhukesteks ribadeks ning ühenda mõlemad kaladega. Lisa sinna riis, sool ja kata majoneesiga. Segage, laske salatil 1, 5-2 tundi istuda, seejärel serveerige.
4. samm
Retsepti number 4
Lõika kartul ja porgand kuubikuteks. Lõika sibul rõngasteks, soola ja hõõru kätega, seejärel sega pool kartulist. Pange segu sügavasse salatikaussi ja valage üle 3 spl. õlid. Sega rohelised herned ülejäänud kartulite ja kuubikuteks lõigatud hapukurgi, porgandi, peedi, lihaga ja aseta salatikaussi. Sega kõik korralikult läbi. Pressi sidrunitest mahl välja ja sega majoneesiga, vala see kaste salatile. Piserdage tassi ürtidega ülaosaga, kaunistage keedetud munade viiludega. See odav salat maitseb hämmastavalt hoolimata toidu kättesaadavusest.
5. samm
Retsepti number 5
Lõika paprika õhukesteks ribadeks. Lõika munad ja tomatid väikesteks kuubikuteks. Ühendage kõik komponendid omavahel. Lahjenda majonees keefiriga ja maitsesta sellega salat. Puista tassi peeneks hakitud ürte.
