Fettuccines ei kahjusta figuuri üldse, kui see on õigesti valmistatud. Õnneks on nüüd supermarketites tohutul hulgal ehtsat kõva pastat, sealhulgas fettuccine.
See on vajalik
- - 85 grammi fettuccine'i,
- - 70 grammi kana puljongit,
- - 4 supilusikatäit tomatipastat
- - 10 oliivi,
- - 1 suvikõrvits, pool sibulat,
- - 1 baklažaan,
- - 1 paprika,
- - 1 supilusikatäis piiniaseemneid,
- - 10 kirsstomatit,
- - oliiviõli,
- - oksake rosmariini,
- - sool
Juhised
Samm 1
Keeda fettuccine kergelt soolases vees. Lõika baklažaanid, suvikõrvits, paprika ja tomat ruutudeks.
2. samm
Kuumutage oliiviõli pannil ja lisage köögiviljasegu. Maitsesta köögiviljad soolaga ja keeda umbes 5 minutit.
3. samm
Haki sibul peeneks ja lisa köögiviljadele. Hauta köögivilju ja sibulaid veel 2-3 minutit.
4. samm
Lisage köögiviljadele 2 supilusikatäit tomatikastet, segage, keetke ja keetke 10 minutit.
5. samm
Valage kana puljong sügavale pannile ja lisage ülejäänud 2 supilusikatäit tomatipastat. Segage kaste ja lisage pooleks lõigatud keedetud fettuccine, hautatud köögiviljad ja oliivid. Kata ja hauta tasasel tulel 3-4 minutit.
6. samm
Viige köögiviljafettuccine mõnusale tasasele taldrikule, puistake männipähklitega ja kaunistage rosmariinioksaga.
