Hommikusöögiks saate teeks valmistada lisaks piimapudrule ja erinevatele võileibadele ka hakklihaga suvikõrvitsat. Roog osutub väga maitsvaks ja seda on lihtne valmistada. Parim hapukoorega.
See on vajalik
- 150 grammi sealiha,
- 100 grammi vasika- või kana viljaliha,
- üks sibul,
- natuke soola
- natuke musta jahvatatud pipart,
- kaks väikest suvikõrvitsat,
- 4 supilusikatäit paneerimist
- taimeõli.
Juhised
Samm 1
Lõigake liha väikesteks tükkideks ja asetage see segistisse.
Lõigake kooritud sibul kuubikuteks või rõngasteks ja lisage segistis lihale.
Jahvata kuni hakklihani, soola ja pipart veidi, sega läbi.
Hakkliha saab valmistada mitte ainult segistis, vaid ka lihaveskis.
2. samm
Puhastame luuüdi, kui nad on noored, siis pole vaja koorida. Lõika umbes sentimeetri paksusteks ringideks. Lõika igas ringis südamikud. Täida suvikõrvits hakklihaga ja rulli iga täidisega ring mõlemalt poolt paneeringuna.
3. samm
Prae suvikõrvits kuumas taimeõlis (soovi korral võid suvikõrvitsat oliiviõlis praadida, nii et need osutuvad aromaatsemaks) mõlemalt poolt kuni isuäratava kuldpruunini.
Me viime suvikõrvitsa igasse tulekindlasse anumasse ja asetage see mikrolaineahju umbes 5 minutiks (seadke võimsus 750 vatti). Suvikõrvitsat saab küpsetada ahjus. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta suvikõrvitsat 15 minutit.
4. samm
Täidisega suvikõrvits on valmis. Parim serveeritakse hapukoore või mis tahes kastmega.
See roog sobib mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka õhtusöögiks.
