Tundub, et see on tavaline suvikõrvitsa pajaroog. Aga! Värske ja aromaatse tilliga heldelt maitsestatud suvikõrvits kartuliga omandab pajaroogades hoopis teise maitse! Proovige - see on maitsev.
See on vajalik
- 600 g suvikõrvitsat;
- 500 g kartulit;
- 300 g kanafilee;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 küüslauguküünt;
- 2 muna;
- 200 ml piima;
- 30 g võid;
- 50 g kõva juustu;
- till maitsta;
- 0,5 tl sool.
Juhised
Samm 1
Koorige suvikõrvits ja kartulid, lõigake 1-tollisteks kuubikuteks. Lõika kooritud porgandid õhukesteks ribadeks. Tükelda kooritud sibul, till ja küüslauguküüs.
Kombineerige valmistatud köögiviljad kaussi, soola maitse järgi, lisage oma lemmik vürtsid, segage.
2. samm
Loputage filee, kuivatage see ja tehke hakkliha.
3. samm
Määri ahjuvorm võiga. Pange pool köögiviljadest vormi. Pange hakkliha köögiviljadele, lamendage. Kata hakkliha köögiviljade teise poolega, tasanda.
4. samm
Murra kaks muna tassi, lisa piim ja klopi kahvliga kergelt lahti. Vala segu köögiviljadele. Katke foolium köögiviljadega fooliumiga.
5. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Rösti köögivilju ja liha umbes 40 minutit. Seejärel võta köögiviljaroog ahjust ja eemalda foolium, puista peale juustu ja küpseta veel pool tundi.
6. samm
Eemaldage valmis pruun vormiroog ahjust ja laske 15 minutit veidi jahtuda. Viiluta osade kaupa ja serveeri hapukoorega.
