Maitsev Ateena salat saab olema iga laua tõeline kaunistus. Loetletud koostisosadest saate salati 2 portsjoniks.
See on vajalik
- • 1 bulgaaria kollane pipar;
- • 1 bulgaaria roheline pipar;
- • 1 tomat;
- • 10 oliivi;
- • 100 g fetajuustu;
- • taimeõli;
- • rohelised (sibul ja petersell);
- • sool;
- • jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Kõik köögiviljad tuleb enne küpsetamist korralikult pesta.
2. samm
Lõika pipar kaheks võrdseks osaks ja eemalda seemned. Lõika väikesteks ühtlasteks kuubikuteks.
3. samm
Lõika tomat väikesteks kuubikuteks. Salati mahlasemaks muutmiseks peate kõigepealt eemaldama tomatilt koore. Naha eemaldamiseks asetage tomat mõneks sekundiks keevasse vette.
4. samm
Kui oliivid on kivideta, eemaldage need ja lõigake väikesteks viiludeks. Salati kaunistamiseks jätke mõned oliivid.
5. samm
Lõika juust väikesteks kuubikuteks ja asetage eelnevalt ettevalmistatud sügavasse kaussi. Lisage kaussi hakitud köögiviljad.
6. samm
Salati särava maitse andmiseks peate lisama peeneks hakitud rohelisi. Maitsesta taimeõliga. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
7. samm
Sega roog korralikult läbi ja aseta salatikaussi.
8. samm
Kaunista valmis salat oliivide ja värskete ürtidega.
