Isegi selle retsepti nimi kõlab ebatavaliselt. Tundub, kuidas saate kombineerida selliseid kokkusobimatuid tooteid nagu šokolaad ja suvikõrvits? Kuid miski pole võimatu! Ja selgub, et suvikõrvits suudab anda koogile hämmastava helluse ja mahlasuse.
See on vajalik
- - suvikõrvits 350 g;
- - sool 15 g;
- - jahu 250 g;
- - granuleeritud suhkur 250 g;
- - vanilliin 10 g;
- - küpsetuspulber 10 g;
- - sooda 7 g;
- - kakao 100 g;
- - kaneel 10 g;
- - kanamuna 3 tk;
- - või 70 g;
- - taimeõli 120 ml;
- - jogurt 130 ml;
- - tume šokolaad 100 g.
Juhised
Samm 1
Koorime suvikõrvitsa, hõõrume jämeda riiviga, lisame soola ja jätame mõneks ajaks, nii et see eraldab mahla.
2. samm
Taigna ettevalmistamiseks segage jahu, suhkur, sool, vanilliin, küpsetuspulber, sooda, kakao ja kaneel.
3. samm
Klopi munad eraldi, lisa neile jogurt ja või. Sega hästi.
4. samm
Pange tainas (nagu hapukoor), lisage seal aeglaselt kõik kuivained.
5. samm
Nüüd on suvikõrvitsate kord. Ainult kõigepealt on vaja sellest vabanenud mahl välja pigistada.
6. samm
Küpsetamiseks võite kasutada spetsiaalset küpsetusnõu, määrida see õliga ja piserdada jahu. Viime valmis taina sellesse vormi ja saadame selle umbes 50 minutiks piisavalt eelkuumutatud ahju.
7. samm
Vala valmis kook sulatatud šokolaadiga.
