Kerge õli ja kalorite kogus, kuulsa šokolaadimagustoidu variant. Maitset see aga ei mõjuta: see jääb sama rikkaks!
See on vajalik
- - 240 g tumedat või mõru šokolaadi;
- - 60 g võid;
- - 2 tassi suhkrut (lisada maitse järgi);
- - 2 muna;
- - 2 oravat;
- - 160 g ploomipüreed;
- - 4 tl vaniljeessents;
- - 1 tl sool;
- - 1,5 tassi jahu;
- - 2/3 tassi kakaopulbrit.
Juhised
Samm 1
Pange ahi soojenema 180 kraadini. Määri suur roog või joon küpsetuspaberiga.
2. samm
Sulata šokolaad veevannil või lisamisega. Lisage (soovitan teil seda teha järk-järgult, proovides, et see ei tuleks magusat!) Suhkur, nii et see hajub. Seejärel laske segul veidi jahtuda ning lisage munad ja valged, pügage püree, vanill ja teelusikatäis soola. Sega ühtlaseks massiks.
3. samm
Sõelu vedelasse segusse jahu ja kakaopulber. Segage kergelt ja viige ettevalmistatud vormi. Pange 20-30 minutiks kuuma ahju. Seejärel jahutage täielikult toatemperatuuril ja hoidke külmkapis vähemalt tund, et oleks lihtsam portsjoniteks lõigata.
