Kartulivanaema on Valgevene köögi roog. Seda valmistatakse üsna lihtsalt, pealegi olete kindlasti maitsega rahul.
See on vajalik
- - kartul - 500 g;
- - peekon - 150 g;
- - sibul - 2 tk;
- - loorberileht - 1 tükk;
- - sulatatud või - 2 supilusikatäit;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Niisiis, kõigepealt peate hakkima peekoni. Lõigake see kuubikuteks, seejärel prae pannil, kuni see muutub helepruuniks, see tähendab 7-8 minutit. Seejärel lisage peekonile hakitud sibul ja keetke veel 1 minut.
2. samm
Kartulitega tehke seda: loputage neid põhjalikult ja koorige. Järgmisena peate selle riivima, eelistatavalt hästi. Lisage riivitud kartulile peekoni ja sibula segu ning ärge unustage lisada soola ja pipart. Murendage loorberileht, saatke see samasse massi ja segage kõik.
3. samm
Roogi küpsetamise vorm tuleb määrida sulavõiga. Pärast selle määrimist asetage kartulimass sinna ja saatke see 60 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Serveeri portsjoniteks lõigates. Kartulivanaema on valmis!
