Osav perenaine pakub alati igapäevaseid või piduliku laua jaoks omavalmistatud pirukaid. Selle retsepti järgi valmistatud pirukas osutub väga õrnaks, magusaks ja aromaatseks. See koogiretsept sobib hästi nii kuuma kui ka külma tee, kohvi ja muude jookidega.
See on vajalik
- - 200 g võid;
- - 200 g hapukoort;
- - 300 g jahu;
- - 2 muna;
- - 200 g granuleeritud suhkrut;
- - 1 pakk vanillisuhkrut;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 5 mandariini;
- - 50 g tumedat šokolaadi.
Juhised
Samm 1
Vahusta või põhjalikult suhkruga. Edasi, ilma vahustamist lõpetamata, lisage ükshaaval munad. Saadud massis peate panema hapukoore ja vanillisuhkru. Sega kõik korralikult läbi ja lisa küpsetuspulbriga varem sõelutud jahu. Seejärel sega kõik uuesti korralikult läbi.
2. samm
Nüüd peate alustama mandariinidega. Tordi jaoks tuleb kõik mandariinid kiledest ja koortest koorida. Jagage mandariin viiludeks ja eemaldage seemned, kui neid on. Jahvata šokolaad riivis või blenderis, nagu sulle meeldib.
3. samm
Tainasse tuleb panna valmistatud mandariinid ja šokolaad. Segage tainas ettevaatlikult, nii et mandariinid ei kahjustaks ja šokolaad ei leviks.
4. samm
Selle koogi küpsetamiseks peate võtma 26 cm ahjuvormi. Määrige vorm õliga ja valage valmis tainas sinna. Kooki tuleks küpsetada 180 kraadi juures umbes 40-50 minutit.
