Kana- ja mandlileib köögiviljadega on suurepärane võimalus rikkaliku suupiste saamiseks. Sellist leiba saab serveerida pidulikul laual, hommikusöögiks. Seda on lihtne valmistada, lihtsad võileivad koos sellega muutuvad palju maitsvamaks!
See on vajalik
- - 800 g kanafilee;
- - 200 ml 10-20% rasvasisaldusega koort;
- - 100 g mandleid, sinki;
- - 2 spl. supilusikatäis konserveeritud rohelisi hernesid, konserveeritud mais, kartulitärklis;
- - 150 g marineeritud kurki;
- - 1 paprika;
- - pool sibulat;
- - 1 spl. lusikatäis brändit;
- - juust, maitsetaimed, piment, sool.
Juhised
Samm 1
Haki mandlid. Soovi korral võite selle eelnevalt praadida kuivas pannil. Kombineerige konserveeritud herned maisi ja juustuga. Lõika pipar kuubikuteks, kurgid ribadeks. Haki ürdid peeneks. Lõika sibul ja sink kuubikuteks. Jahvata kanafilee segistis, lõika väike tükk kuubikuteks.
2. samm
Ühendage tükeldatud mandlid, kana hakkliha, tükeldatud filee, sink, herned, mais, juust, ürdid, sibul. Lisage maitse järgi koort, tärklist, soola, pipart ja maitseaineid. Vala konjak, segage hoolikalt.
3. samm
Pange kiht hakkliha vormi, peal tükeldatud paprika. Kata teise kihiga hakklihaga, laota marineeritud kurgi ribad. Kata kiht hakkliha. Selle retsepti jaoks on parem kasutada ristkülikukujulist kuju.
4. samm
Pange anum üheks tunniks ahju; see peaks olema eelsoojendatud 180 kraadini. Mandli- ja kanaleiva küpsetusaeg sõltub teie ahju võimalustest ja valitud kuju suurusest.
5. samm
Eemaldage valmistatud mandli-kana leib köögiviljadega ahjust, jahutage vormist välja võtmata. Pärast seda viige taldrikule, lõigake portsjoniteks.
