Šokolaadist mandlikook ploomidega on suurepärane magustoit tee jaoks. See osutub mõõdukalt magusaks, ainult parem on võtta rohkem ploome - need ei riku küpsetisi. Seda kooki valmistatakse ristkülikukujuliselt.
See on vajalik
- - 280 g jahu;
- - 160 g suhkrut;
- - 160 g tumedat šokolaadi;
- - 160 ml piima;
- - 100 g hakitud mandleid;
- - 10 ploomi;
- - 3 muna;
- - 2 spl. lusikad kakaod, suhkrupulber;
- - näpuotsatäis soola, vanilliini.
Juhised
Samm 1
Sulata šokolaad mikrolaineahjus, lisa või, sega ja lase jahtuda. Klopi munad suhkruga kreemiks, seejärel lisa munamassile šokolaad ja või, sega läbi, vala piimaga. Lisage segule jahu koos näpuotsatäie soolaga, lisage kakaopulber. Lisage mandlijahu, selle saab asendada jahvatatud mandlitega. Kui tainas on liiga paks, lisage veel veidi piima ja peksake. Konsistentsi poolest peaks teie tainas sarnanema paksu hapukoorega.
2. samm
Määri ristkülikukujuline või võiga, puista peale jahu või kakaopulber. Vala tainas vormi. Loputage ploomid, lõigake mõlemad pooleks, eemaldage seemned ploomidest. Seejärel lõika kumbki pool pooleks. Pange ettevalmistatud ploomiveerandid taina peale. Ploomidest ei ole kahju, kui teil on väikseid, siis võtke rohkem kui 10 tükki.
3. samm
Pange küpsetusvorm ahju, küpseta 180 kraadi juures umbes 60 minutit. Kontrollige kooki valmisolekut puupulgaga: kuivatage - siis on kook valmis, kui mitte, ja pealmine osa on samal ajal praetud, katke pealt fooliumiga ja küpsetage kooki pehmeks.
4. samm
Eemaldage valmis šokolaadist mandlikook ploomidega vormist, jahutage täielikult, piserdage tuhksuhkruga. Lõika portsjoniteks, serveeri koos teega.
