Jaapani roa "sushi" venekeelne versioon, mis sobib suurepäraselt nii rikkalikuks õhtusöögiks perega kui ka ootamatute külaliste raviks.
See on vajalik
- - 530 g kalafileed;
- - 480 g leiba (võite kasutada baguette);
- - 245 g sibulat;
- - 510 ml piima;
- - 160 g kõva juustu;
- - 55 ml majoneesi;
- - 20 g rohelisi;
- - 30 ml sojakastet;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate leiva lõikama tükkideks, mille paksus ei ületa 4 sentimeetrit. Seejärel pange need piima sisse ja laske neil umbes 10 minutit veidi liguneda.
2. samm
Eemaldage piimatükid piimast, pigistage neid kergelt ja viige küpsetuspaberiga kaetud võiga määritud ahjuplaadile. Leivaviilud tuleks keskelt veidi purustada.
3. samm
Loputage kalafileed, kuivatage, lõigake väikesteks tükkideks. Koori sibulad, loputa ja haki peeneks. Peske rohelist külma jooksva vee all ja tükeldage.
4. samm
Sega ettevalmistatud kala, sibul ja maitseroheline, lisa neile sojakaste, sool ja pipar ning jäta 15 minutiks marineeruma.
5. samm
Pange pätsitükkidele täidiseks valmistatud segu. Riivi juust, sega majoneesiga ja määri see täidisega pätsile.
6. samm
Pange küpsetusplaat ahju umbes 30 minutiks.
