Kõik ootavad piknikuhooaega. Kogu pere ja sõprade juurest loodusesse minek on sündmus ja traditsioon on suitsuga grillimine. Et kõigile liha ja muude maiustustega muljet avaldada, marineerige neid erinevate riikide retseptide järgi.
Baieri keel (800 g sealiha kohta) 50 g Baieri sinepi, 20 g mett, 300 ml lahjat õlut, näputäis majoraani, pipart, soola. Marineeri 2 tundi.
Mehhiko (800 g krevettide jaoks) 50 tequilat, 1 tšilli ja vanillikauna, 50 ml sidruni- ja apelsinimahla, 2 spl oliiviõli, kaneel, sool. Marineeri 1 tund.
Tai keeles (800 g kana kohta) 400 ml kookospiima, 3 supilusikatäit suhkrut, näputäis ingverit ja ari, mahl 1 sidrunist, 2 küüslauguküünt, 1 kaun rohelist tšillit. Marineeri vähemalt 1 tund.
Hiina keeles (800 g lamba kohta) 50 ml seesamiõli, 70 ml soja- ja veiniäädikat, 1 küüslauguküüs, näputäis seesami. Marineeri kebabi 2 tundi.
Kreeka keeles (800 g kalafilee jaoks) 50 ml oliiviõli, soola, pipart. Marineeri 1 tund.
