Kuidas Valmistada Hapuoblika želee

Sisukord:

Kuidas Valmistada Hapuoblika želee
Kuidas Valmistada Hapuoblika želee

Video: Kuidas Valmistada Hapuoblika želee

Video: Kuidas Valmistada Hapuoblika želee
Video: 🥒 Kuidas valmistada hapukurke? 2024, Märts
Anonim

Sorrel on tuntud iidsetest aegadest, selle nimi on kooskõlas vene rooga - kapsasupp. See kokkusattumus pole asjata, just tänu temale on roheline supp nii nimetatud. Kuid vitamiinitaime kasutamine sellega ei lõpe. Sorrelit kasutatakse salatite, kastmete, pirukatäidiste, vahu valmistamiseks, omletile lisamiseks ja muudeks roogadeks. Maitsva ja tervisliku želee valmistamiseks kulub pool tundi ja väike komplekt tooteid.

Kuidas valmistada hapuoblika želee
Kuidas valmistada hapuoblika želee

See on vajalik

  • - värske hapuoblikas - 300 g;
  • - kartulitärklis - 20 g;
  • - suhkur - 50 g;
  • - joogivesi - umbes 1000 ml;
  • - sool maitse järgi.

Juhised

Samm 1

Sorteeri hapuoblikas, loputa voolavas vees, haki peeneks. Valage veidi kastrulisse vett, pange hakitud hapuoblikas. Pange anum madalale kuumusele, hautage sisu pehmeks, umbes 6-7 minutit.

2. samm

Seejärel kurnake saadud puljong ja pühkige pehmed rohelised läbi sõela. Ühendage kõik uuesti, segage.

3. samm

Vala toiduga kastrulisse 750 ml vett, lisa suhkur ja keeda 10–12 minutit. Maitsesta soovi korral soolaga.

4. samm

Segage kartulitärklist pool klaasi külmas vees. Valage saadud suspensioon puhta vooluna oksaalkoostisega kastrulisse. Oodake, kuni želee keeb ja eemaldage kohe tulelt. Jahutage jook, valage klaasidesse ja nautige.

Soovitan: